পণ্য

প্রয়োগ: ভোজ্য লাল নং 2 পিগমেন্ট (অ্যামরান্থ রেড পিগমেন্ট) হল একটি জাপানি খাদ্য সিন্থেটিক পিগমেন্ট (জাপান কুই কেমিক্যালস কো. লিমিটেড), যার সামগ্রী 85% এর বেশি, পাউডার ফর্ম, 5 কেজি/ব্যারেল আসল জাপানি প্যাকেজিংয়ে , প্রধানত বিভিন্ন খাবারের উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, তৈরি পণ্যটি রঙে উজ্জ্বল, আলো এবং উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধী, এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের পরে বিবর্ণ হবে না।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য: লালচে-বাদামী থেকে গাঢ় লালচে-বাদামী পাউডার বা দানা।গন্ধহীন।এটির দৃঢ় আলো প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং তাপ প্রতিরোধের (105°C), এবং দুর্বল অক্সিডেশন প্রতিরোধের এবং হ্রাসযোগ্যতা রয়েছে।এটি গাঁজনযুক্ত খাবার এবং হ্রাসকারী পদার্থ ধারণকারী খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়।সাইট্রিক অ্যাসিড এবং টারটারিক অ্যাসিড থেকে স্থিতিশীল।ক্ষার হলে এটি গাঢ় লাল হয়ে যায়।তামা এবং লোহার ক্ষেত্রে বিবর্ণ হওয়া সহজ।রং করার ক্ষমতা দুর্বল।পানিতে দ্রবণীয় (17.2g/100ml, 21℃) এবং গ্লিসারল।জলীয় দ্রবণ বেগুনি।ইথানলে সামান্য দ্রবণীয় (50% ইথানলের 0.5g/100mL)।

ব্যবহার: খাদ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনী রঙ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ব্যবহার: ফুড কালারেন্টস, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং কসমেটিক কালারেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়

ব্যবহার: ফুড কালারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত, আমার দেশ এটিকে লাল এবং সবুজ সিল্ক, রঙ্গিন টিনজাত চেরি (সজ্জার জন্য) ব্যবহার করা যেতে পারে, সর্বাধিক ব্যবহারের পরিমাণ হল 0.10 গ্রাম/কেজি;বিভিন্ন পানীয়, প্রস্তুত ওয়াইন, ক্যান্ডি এবং কেক, সবুজ বরই, হাথর্ন পণ্য এবং ডিপিং ডিশগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহার 0.05 গ্রাম/কেজি।

ব্যবহার: একটি খাদ্য রং এজেন্ট হিসাবে, আমার দেশ এটি লাল এবং সবুজ সিল্ক, রঙ্গিন টিনজাত চেরি (সজ্জার জন্য) ব্যবহার করা যেতে পারে, সর্বোচ্চ ব্যবহারের পরিমাণ 0.10 গ্রাম/কেজি;বিভিন্ন পানীয়, প্রস্তুত ওয়াইন, ক্যান্ডি, কেক, রঙের সাজসজ্জা, সবুজ বরই, হথর্ন পণ্য এবং ডিপড সাইড ডিশে, সর্বাধিক ব্যবহারের পরিমাণ 0.05 গ্রাম/কেজি।

ব্যবহার: রেডক্স সূচক, যেমন ট্রাইভ্যালেন্ট আর্সেনিক, অ্যান্টিমনি এবং হাইড্রাজিনের টাইট্রেশনের সূচক;খাদ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনী রঙ, টিস্যু কালচারে কোষের দাগ;রঙিন ফটোমাইক্রোগ্রাফি;উল এবং সিল্ক রঞ্জনবিদ্যা