পণ্য

1. বিয়ার তৈরি এবং অ্যালকোহল তৈরির প্রক্রিয়ায় আলফা অ্যামাইলেজ: প্রস্তাবিত ডোজ হল 3.0L/টন কাঁচামাল, 80-90°C তাপমাত্রায় তরল করা এবং 30 মিনিটের জন্য রাখা।
2. স্টার্চ চিনি, মাল্টোজ, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট এবং অন্যান্য গাঁজন শিল্পের উত্পাদন প্রক্রিয়াতে আলফা অ্যামাইলেজ: প্রস্তাবিত ডোজ হল 0.2% ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড (কাঁচামালের ওজনের উপর ভিত্তি করে) এবং অ্যামাইলেজ 3.0-4.0L/টন কাঁচামাল এবং লিক যোগ করুন 80-90 ডিগ্রি সেলসিয়াসে এবং 30 মিনিটের জন্য রাখুন।
3. টেক্সটাইল ডি-সাইজিং-এ আলফা অ্যামাইলেজ: 0.2% (owf) এবং 20-40 মিনিটের জন্য 50-80°C তাপমাত্রায় রাখুন।(এটি এমন উপাদানের জন্য উপযুক্ত যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না যেমন সিল্ক, রাসায়নিক ফাইবার, তুলো, উল এবং ইত্যাদির বোনা কাপড়)

4. ফিড শিল্পে আলফা অ্যামাইলেজ: এই এনজাইম হজমের উন্নতি, অনাক্রম্যতা সামঞ্জস্য এবং ফিড ব্যবহারের উন্নতি হিসাবে কাজ করে।প্রস্তাবিত ডোজ হল 0.02-0.04kg/টন সম্পূর্ণ ফর্মুলা ফিড।সাধারণত, এটি পেকটিনেজ, β-গ্লুকানেজ এবং সেলুলেজের সাথে ভাল কার্যকারিতার জন্য ব্যবহৃত হয়।
5. রস তৈরির প্রক্রিয়ায় আলফা অ্যামাইলেজ: এই অ্যামাইলেজ রসের স্বচ্ছতা উন্নত করতে পারে এবং অস্বচ্ছতা এড়াতে পারে।প্রস্তাবিত ডোজ: 0.02-0.1 L/টন রস কাঁচামাল এবং 60-120 মিনিটের জন্য 45 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন।সাধারণত, এটি ভাল কার্যকারিতার জন্য Pectinase এবং Cellulase এর সাথে ব্যবহার করা হয়।
6. বাষ্পযুক্ত রুটি, রুটি এবং অন্যান্য ময়দার পণ্যগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে আলফা অ্যামাইলেজ: এই অ্যামাইলেজ পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে এবং শেলফ লাইফ দীর্ঘ করতে পারে।প্রস্তাবিত ডোজ হল 0.05-0.1 কেজি/টন কাঁচামাল।