পণ্য

কনড্রয়েটিন সালফেট (CS) হল গ্লাইকোস্যামিনোগ্লাইকানগুলির একটি শ্রেণি যা প্রোটিওগ্লাইকান গঠনের জন্য প্রোটিনের সাথে সংযুক্ত থাকে।চন্ড্রয়েটিন সালফেট প্রাণীর টিস্যুগুলির বহির্মুখী ম্যাট্রিক্স এবং কোষের পৃষ্ঠে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়।চিনির শৃঙ্খলে পর্যায়ক্রমে গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড এবং এন-অ্যাসিটিলগাল্যাক্টোসামিনের পলিমারাইজেশন থাকে এবং এটি চিনির মতো লিঙ্ক অঞ্চল দ্বারা মূল প্রোটিনের সেরিন অবশিষ্টাংশের সাথে সংযুক্ত থাকে।

পলিস্যাকারাইডের মূল চেইনের গঠন জটিল না হলেও, সালফেশনের মাত্রা, সালফেট গ্রুপ এবং শৃঙ্খলে আইসো-ইউরোনিক অ্যাসিডের দুটি পার্থক্যের বণ্টনের ক্ষেত্রে এটি অত্যন্ত ভিন্নধর্মী।কনড্রয়েটিন সালফেটের সূক্ষ্ম গঠন বিভিন্ন প্রোটিন অণুর সাথে এর কার্যকরী নির্দিষ্টতা এবং মিথস্ক্রিয়া নির্ধারণ করে।