পণ্য

Y. enterocolitica এবং Y. pseudotuberculosis হল গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যবাহিত রোগজীবাণু।যাইহোক, প্রতিযোগিতামূলক মাইক্রোবায়োটার উপস্থিতি প্রাকৃতিকভাবে দূষিত খাবার থেকে Y. এন্টারোকোলিটিকা এবং Y. সিউডোটিউবারকুলোসিসকে বিচ্ছিন্ন করে তোলে।আমরা নন-ইয়ার্সিনিয়া প্রজাতি, বিশেষ করে প্রাকৃতিক অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা থেকে Y. এন্টারোকোলিটিকার পার্থক্যে একটি পরিবর্তিত সেফসুলোডিন-ইরগাসান-নোভোবিওসিন (সিআইএন) আগরের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করার চেষ্টা করেছি।পরিবর্তিত সিআইএন সিআইএন এবং লুরিয়া-বার্টানি আগারের মতো একই দক্ষতার সাথে Y. এন্টারোকোলিটিকা উপনিবেশগুলির বৃদ্ধিকে সক্ষম করেছে।সংস্কৃতি মাধ্যমে (10 cfu/ml) এবং কৃত্রিমভাবে দূষিত শুয়োরের মাংসে (10(4) cfu/ml) Y. enterocolitica-এর পরিবর্তিত CIN সনাক্তকরণের সীমাও CIN-এর সাথে তুলনীয় ছিল।যাইহোক, পরিবর্তিত সিআইএন সিআইএন (H2S-উৎপাদনকারী সিট্রোব্যাক্টর ফ্রেউন্ডি, সি. ব্র্যাকি, এন্টারোব্যাক্টর ক্লোসাই, অ্যারোমোনাস হাইড্রোফিলা, প্রোভি, ডেনসিয়া এবং মরেলাগ্যানিট) ইয়ার্সিনিয়া-সদৃশ উপনিবেশ প্রদর্শনকারী অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া থেকে ইয়ারসিনিয়া উপনিবেশগুলির একটি ভাল বৈষম্য প্রদান করেছে।পরিবর্তিত সিআইএন সিআইএন-এর তুলনায় কৃত্রিমভাবে প্রস্তুত ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি এবং প্রাকৃতিকভাবে দূষিত নমুনা থেকে Y. এন্টারোকোলিটিকার উচ্চ পুনরুদ্ধারের হার প্রদর্শন করেছে।আমাদের ফলাফল এইভাবে প্রমাণ করেছে যে সংশোধিত সিআইএন ব্যবহার প্রাকৃতিক নমুনা থেকে খাদ্য বাহিত ইয়ারসিনিয়ার পুনরুদ্ধারের হার বাড়ানোর জন্য একটি মূল্যবান উপায় হতে পারে, যা সাধারণত একাধিক ধরণের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হয়।