পণ্য

আঙ্গুরের বীজের "কিউই এবং রক্তকে শক্তিশালী করা, পেশী এবং হাড়কে শক্তিশালী করা, প্রস্রাবের সুবিধা, কিউই এবং রক্তের ঘাটতি, ফুসফুসের ঘাটতির কারণে কাশি, ধড়ফড় এবং রাতের ঘাম, রিউম্যাটিক আর্থ্রালজিয়া, গনোরিয়া এবং শোথ" এর কাজ রয়েছে।অক্সিডাইজিং এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর কাজ হল এক ধরণের প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, যা উচ্চ কোলেস্টেরল, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ছানি, গ্যাস্ট্রিক আলসার, অন্ত্রের অ্যাডেনোকার্সিনোমা, এহরলিচ অ্যাসাইটিস ক্যান্সার ইত্যাদি প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রধান ফার্মাকোলজিকাল প্রভাবগুলি নিম্নরূপ:

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব: আঙ্গুরের বীজের নির্যাসের মধ্যে থাকা পলিফেনলগুলির মধ্যে রয়েছে প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন এবং গ্যালিক অ্যাসিডের ফেনোলিক হাইড্রক্সিল গ্রুপ, যা হাইড্রোজেন পরমাণু সরবরাহ করে এবং একটি নির্দিষ্ট এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে।লোহা আয়ন এবং অক্সিজেনকে নিরপেক্ষ করার ক্ষমতা যা লিপিডকে আক্রমণ করে তা VB এর 15 থেকে 25 গুণ বেশি এবং এর ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব VC.VE-এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের তুলনায় শক্তিশালী।

2. অ্যান্টি-রেডিয়েশন প্রভাব: এটি বিকিরণ দ্বারা সৃষ্ট লিপিড পারক্সিডেশনকে বাধা দিতে পারে।

3. প্রদাহ বিরোধী প্রভাব: প্রধান উপাদান হল proanthocyanidins, এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ হিস্টামিন, সেরোটোনিন, প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনস এবং লিউকোট্রিয়েনের মতো প্রদাহজনক কারণগুলির সংশ্লেষণ এবং মুক্তিকে বাধা দিতে পারে এবং বেসোফিল এবং মাস্ট কোষের মুক্তিকে বাধা দেয়।গ্রানুলগুলি হিস্টামিন ডিকারবক্সিলেস কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে এবং হায়ালুরোনিডেসের ক্রিয়াকে সীমিত করতে পারে।

4. ছানি প্রতিরোধ: ছানি প্রতিরোধের প্রধান উপাদান হল ক্যাটেচিন;আঙ্গুরের বীজের নির্যাস মায়োপিক রেটিনাল অ-প্রদাহজনক পরিবর্তনের রোগীদের দৃষ্টি উন্নত করতে পারে এবং চোখের ক্লান্তি উন্নত করতে পারে।

5. অ্যান্টিক্যান্সার প্রভাব: এতে MCF-7 মানুষের স্তন টিউমার কোষ, A-427 মানুষের ফুসফুসের ক্যান্সার কোষ এবং CRL1739 মানব গ্যাস্ট্রিক অ্যাডেনোকার্সিনোমা কোষের সাইটোটক্সিসিটি রয়েছে এবং অন্ত্রের রাসায়নিক কার্সিনোজেনের কার্সিনোজেনিক প্রভাব প্রতিরোধ করতে পারে।

6. অ্যান্টি-এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রভাব: 2.5% আঙ্গুরের বীজের নির্যাস ধারণকারী খাবার পরীক্ষামূলক প্রাণীদের সিরাম কোলেস্টেরল এস্টার পারক্সাইডের মাত্রা কমাতে পারে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনও কমাতে পারে।রক্তের রিওলজি এবং প্লেটলেট একত্রিতকরণ উন্নত করতে পারে।

7. কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব: গ্যালেট ট্যানিন প্লাজমা মোট কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, কম ঘনত্বের কোলেস্টেরল এবং খুব কম ঘনত্বের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং উচ্চ-ঘনত্বের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে।

8. অ্যান্টি-আলসার প্রভাব: আঙ্গুরের বীজের নির্যাসে থাকা অলিগোমেরিক প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিনগুলি গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে এবং প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিনগুলি পাকস্থলীর পৃষ্ঠের ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে এবং পাকস্থলীর প্রাচীরকে রক্ষা করার প্রভাব রাখে৷

9. অ্যান্টি-মিউটেশন প্রভাব: এটি মাইটোকন্ড্রিয়াল মিউটেশন এবং নিউক্লিয়ার মিউটেশনের ঘটনা কমাতে পারে।