পণ্য

থ্রোনিনের ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

চেহারা: সাদা পাউডার

ওভারভিউ

এল-থ্রোনিন একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, এবং থ্রোনিন প্রধানত ওষুধ, রাসায়নিক বিকারক, খাদ্য ফোরটিফায়ার, ফিড অ্যাডিটিভ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে, ফিড অ্যাডিটিভের পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।এটি প্রায়শই অল্প বয়স্ক শূকর এবং হাঁস-মুরগির খাদ্যে যোগ করা হয় এবং এটি শুকরের খাদ্যে দ্বিতীয় সীমিত অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পোল্ট্রি ফিডে তৃতীয় সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড।যৌগিক ফিডে এল-থ্রোনিন যুক্ত করার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে: ① এটি ফিডের অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য সামঞ্জস্য করতে পারে এবং গবাদি পশুর বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে;② এটি মাংসের গুণমান উন্নত করতে পারে;③ এটি কম অ্যামিনো অ্যাসিড হজম ক্ষমতা সহ ফিডের পুষ্টির মান উন্নত করতে পারে;④ এটা ফিড কাঁচামাল খরচ কমাতে পারে;অতএব, এটি ইউরোপীয় ইউনিয়নের দেশগুলিতে (প্রধানত জার্মানি, বেলজিয়াম, ডেনমার্ক, ইত্যাদি) এবং আমেরিকান দেশগুলিতে ফিড শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

আবিষ্কার করুন

এটি WCRose1935 দ্বারা ফাইব্রিন হাইড্রোলাইজেট থেকে বিচ্ছিন্ন এবং সনাক্ত করা হয়েছিল।1936 সালে, মেগার এর স্থানিক গঠন অধ্যয়ন করেন এবং থ্রোসের অনুরূপ গঠনের কারণে এর নামকরণ করেন থ্রোনাইন।থ্রোনিনের চারটি আইসোমার রয়েছে এবং এল-থ্রোনিন হল এমন একটি যা প্রাকৃতিকভাবে ঘটে এবং শরীরের উপর শারীরবৃত্তীয় প্রভাব ফেলে।

বিপাকীয় পথ

শরীরে থ্রোনিনের বিপাকীয় পথ অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে আলাদা।এটি একমাত্র যা ডিহাইড্রোজেনেস এবং ট্রান্সামিনেশনের মধ্য দিয়ে যায় না, তবে থ্রোনাইন ডিহাইড্রেটেজ (TDH) এবং থ্রোনাইন ডিহাইড্রেশন (TDG) এবং অ্যালডিহাইড ঘনীভূত হয়।অ্যামিনো অ্যাসিড যা এনজাইম দ্বারা অনুঘটক অন্যান্য পদার্থে রূপান্তরিত হয়।তিনটি প্রধান পথ রয়েছে: অ্যালডোলেস দ্বারা গ্লাইসিন এবং অ্যাসিটালডিহাইডে বিপাকীয়;TDG দ্বারা aminopropionic অ্যাসিড, glycine, এবং acetyl COA-তে বিপাকিত;TDH দ্বারা প্রোপিওনিক অ্যাসিড এবং α-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিডে বিপাক করা হয়

থ্রোনাইন পণ্য ব্যবহার

প্রধান উদ্দেশ্য

থ্রোনাইন হল একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিকর শক্তিশালী, যা সিরিয়াল, পেস্ট্রি এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যকে শক্তিশালী করতে পারে।ট্রিপটোফানের মতো, এটি মানুষের ক্লান্তি দূর করতে পারে এবং বৃদ্ধি ও বিকাশকে উন্নীত করতে পারে।ওষুধে, যেহেতু থ্রোনিনের গঠনে হাইড্রক্সিল গ্রুপ রয়েছে, তাই এটি মানুষের ত্বকে জল-ধারণকারী প্রভাব ফেলে, অলিগোস্যাকারাইড চেইনের সাথে মিলিত, কোষের ঝিল্লি রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং শরীরে ফসফোলিপিড সংশ্লেষণ এবং ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশনকে উন্নীত করতে পারে।ওষুধটি মানুষের উন্নয়নে এবং ফ্যাটি লিভারকে প্রতিরোধ করার জন্য ঔষধি প্রভাব ফেলে এবং এটি যৌগিক অ্যামিনো অ্যাসিড আধানের একটি উপাদান।একই সময়ে, থ্রোনাইন হল এক শ্রেণীর অত্যন্ত কার্যকরী এবং হাইপোঅ্যালার্জেনিক অ্যান্টিবায়োটিক, মনোমাইডোসিন তৈরির কাঁচামাল।

প্রধান খাদ্য উত্স: গাঁজনযুক্ত খাবার (শস্যজাতীয় পণ্য), ডিম, চন্দ্রমল্লিকা, দুধ, চিনাবাদাম, চাল, গাজর, শাক, পেঁপে, আলফালফা ইত্যাদি।

থ্রোনিন ওষুধ, রাসায়নিক বিকারক, খাদ্য ফোরটিফায়ার, ফিড অ্যাডিটিভ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে, ফিড অ্যাডিটিভের পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।এটি প্রায়শই অল্প বয়স্ক শূকর এবং হাঁস-মুরগির খাদ্যে যোগ করা হয় এবং এটি শুকরের খাদ্যে দ্বিতীয় সীমিত অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পোল্ট্রি ফিডে তৃতীয় সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড।[৪]

মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নয়ন এবং জলজ চাষের উন্নয়নের সাথে, থ্রোনাইন, খাদ্যের জন্য একটি অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে, ব্যাপকভাবে শূকর ফিড, প্রজনন শূকর ফিড, ব্রয়লার ফিড, চিংড়ি ফিড এবং ইল ফিড যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:

——বৃদ্ধি বাড়াতে ফিডে অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য সামঞ্জস্য করুন;

- মাংসের গুণমান উন্নত করতে পারে;

- কম অ্যামিনো অ্যাসিড হজমযোগ্যতা সহ ফিড উপাদানগুলির পুষ্টির মান উন্নত করতে পারে;

——এটি কম প্রোটিন ফিড তৈরি করতে পারে, যা প্রোটিন সম্পদ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে;

——এটি ফিডের কাঁচামালের খরচ কমাতে পারে;

——এটি গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সার এবং প্রস্রাবের নাইট্রোজেন উপাদান এবং গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির ঘরগুলিতে অ্যামোনিয়া ঘনত্ব এবং মুক্তির হার কমাতে পারে।

বর্তমানে, জার্মান বিজ্ঞানীরা মানুষের রক্তে একটি থ্রোনিন আবিষ্কার করেছেন, এবং পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এটি HIV-এর পৃষ্ঠ প্রোটিনের সাথে হস্তক্ষেপ করে, এটিকে কাজ করতে অক্ষম করে এইচআইভিকে সোমাটিক কোষগুলিকে সংযুক্ত করা এবং আক্রমণ করা থেকে প্রতিরোধ করতে পারে।এই অ্যামিনো অ্যাসিডের আবিষ্কার এইডস-বিরোধী ওষুধের বিকাশের জন্য একটি পথ সরবরাহ করে।

খাওয়ানোর জন্য আবেদনের প্রয়োজনীয়তা

বর্তমানে, খাদ্য সম্পদের আপেক্ষিক অভাব, বিশেষ করে সয়াবিন খাবার এবং মাছের খাবারের মতো প্রোটিন খাদ্যের অভাব, পশুপালনের বিকাশকে মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ করে।থ্রোনাইন সাধারণত শূকরের খাদ্যে দ্বিতীয় বা তৃতীয় সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পোল্ট্রি ফিডে তৃতীয় বা চতুর্থ সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড।যৌগিক ফিডে লাইসিন এবং মেথিওনিন সিন্থেটিক পণ্যের ব্যাপক প্রয়োগের সাথে, এটি ধীরে ধীরে পশু এবং হাঁস-মুরগির কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করে এমন প্রধান সীমাবদ্ধ ফ্যাক্টর হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে কম প্রোটিনযুক্ত খাবারে লাইসিন যোগ করার পরে, থ্রোনিন প্রথম সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড হয়ে উঠেছে। ক্রমবর্ধমান শূকর জন্য.

যদি ফিডে থ্রোনাইন ব্যবহার না করা হয়, তবে ফিডে থ্রোনিনের নিয়ন্ত্রণ শুধুমাত্র প্রোটিনের কাঁচামালের উপর নির্ভর করতে পারে এবং প্রোটিনের কাঁচামালে শুধুমাত্র থ্রোনিনই নয়, অন্যান্য প্রয়োজনীয় এবং অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডও থাকে।অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য সামঞ্জস্য করার জন্য থ্রোনিন ব্যবহারের ফলাফল হল যে ফিডের অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য যতটা সম্ভব উন্নত করা যায় না, প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের বর্জ্য আরও কমানো যায় না এবং ফিডের ফর্মুলা খরচ। আর কমানো যাবে না।অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য উন্নত করতে যে প্রান্তিকে অতিক্রম করতে হবে তা হল একটি বাধা সমস্যা যা সমস্ত ফর্মুলেটর এড়াতে পারে না।

থ্রোনিনের ব্যবহার অপরিহার্য এবং অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের বর্জ্য কমাতে পারে বা ফিডের অপরিশোধিত প্রোটিনের মাত্রা কমাতে পারে।কারণটি লাইসিন হাইড্রোক্লোরাইড ব্যবহার করার মতোই।ফিডের অপরিশোধিত প্রোটিন স্তর স্ফটিক অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে।যুক্তিসঙ্গত হ্রাস, পশুদের উৎপাদন কর্মক্ষমতা ক্ষতিগ্রস্ত হবে না, কিন্তু উন্নত হতে পারে.