পণ্য

পেকটিন এর জেলিং বৈশিষ্ট্যের কারণে প্রসাধনী প্রস্তুতিতে একটি ঘন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি প্রশান্তিদায়ক এবং হালকা অম্লীয় এবং আপেল বা সাইট্রাস ফলের খোসার ভেতরের অংশ থেকে বের করা হয়।

পেকটিন খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত জেল তৈরিতে।
পেকটিন ওষুধ, প্রতিরক্ষামূলক কলয়েড, ইমালসিফাইং এজেন্ট ইত্যাদি তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।