সোডিয়াম বেনজয়েট ক্যাস: 532-32-1
ক্যাটালগ সংখ্যা | XD92014 |
পণ্যের নাম | সোডিয়াম benzoate |
সিএএস | 532-32-1 |
আণবিক ফর্মুla | C7H5NaO2 |
আণবিক ভর | 144.10317 |
স্টোরেজ বিশদ | পরিবেষ্টিত |
হারমোনাইজড ট্যারিফ কোড | 29163100 |
পণ্যের বিবরণ
চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার |
আসসাy | 99% মিনিট |
গলনাঙ্ক | >300 °সে (লি.) |
ঘনত্ব | 1,44 গ্রাম/সেমি3 |
Fp | >100°সে |
দ্রাব্যতা | H2O: 20 °C তাপমাত্রায় 1 M, পরিষ্কার, বর্ণহীন |
PH | 7.0-8.5 (25℃, H2O তে 1M) |
পানির দ্রব্যতা | দ্রবণীয় |
স্থিতিশীলতা | স্থিতিশীল, কিন্তু আর্দ্রতা সংবেদনশীল হতে পারে।শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্ট, ক্ষার, খনিজ অ্যাসিডের সাথে বেমানান। |
1. সোডিয়াম বেনজয়েট অ্যাসিড ধরনের খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ সংরক্ষণকারী।এটি প্রয়োগের সময় বেনজোয়িক অ্যাসিডের কার্যকরী আকারে রূপান্তরিত হয়।প্রয়োগ পরিসীমা এবং ডোজ জন্য benzoic অ্যাসিড দেখুন.উপরন্তু, এটি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. সংরক্ষণকারী;অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট।
3. সোডিয়াম বেনজয়েট এজেন্ট অ্যাসিড ধরনের পশুর একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সংরক্ষণকারী।এটি প্রয়োগের সময় বেনজোয়িক অ্যাসিডের কার্যকরী আকারে রূপান্তরিত হয়।প্রয়োগ পরিসীমা এবং ডোজ জন্য benzoic অ্যাসিড দেখুন.উপরন্তু, এটি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প এবং উদ্ভিদ জেনেটিক গবেষণায় ব্যবহৃত হয়, এছাড়াও ডাই ইন্টারমিডিয়েট, ছত্রাকনাশক এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
5. পণ্যটি খাদ্য সংযোজন (সংরক্ষক), ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ছত্রাকনাশক, ডাই মর্ডান্ট, প্লাস্টিক শিল্পে প্লাস্টিকাইজার, এবং মশলা এবং অন্যান্য জৈব সিন্থেটিক মধ্যবর্তী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।