পণ্য

ব্যাকটেরিয়া কোষের দেয়ালে পাওয়া পেপটিডোগ্লাইকানগুলির হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে।লাইসোজাইম অনুঘটকগুলি ব্যাকটেরিয়া কোষের দেয়ালে পাওয়া পেপ্টিডোগ্লাইকানগুলির হাইড্রোলাইসিসের জন্য ব্যবহার করা হয়।এটি স্ফেরোপ্লাস্ট উৎপাদনে অগ্রদূত হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি অনেক খাদ্য নষ্টকারী অণুজীবের বিরুদ্ধে সংরক্ষণকারী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।এটি ত্বকের যত্নে ব্যবহৃত হয় যাতে ব্রণ এবং বিছানার ঘা, দাঁতের এবং মুখের অবস্থা নিরাময় এবং প্রতিরোধ করা হয়।এটি E. coli এবং Streptomycetes নিষ্কাশনের উদ্দেশ্যে যেমন গ্রুপ নির্দিষ্ট অ্যান্টিজেন নিষ্কাশনের জন্য ব্যবহার করা হয়।আরও, এটি নন-পাস্তুরাইজড বিয়ারে ব্যবহৃত হয়।

লাইসোজাইম রিয়েল-টাইম-পিসিআর এবং নমুনা প্রস্তুতির মাধ্যমে প্রতিলিপি পর্যবেক্ষণে ব্যবহার করা হয়েছে।

এনজাইম ব্যাকটেরিয়া কোষের দেয়াল ভেঙে দেয়;স্ফেরোপ্লাস্ট প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।