পণ্য

নিকোটিনামাইড রিবোসাইড মাউসের বার্ধক্যের বিপাকীয় পথ চিহ্নিত লিভারে জিন সার্কাডিয়ান রিপ্রোগ্রামিং ট্রান্সক্রিপ্টমের জৈবিক গবেষণায় ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি সেরিব্রাল কর্টেক্সে NAD+ বৃদ্ধি করে এবং আলঝেইমার রোগের ট্রান্সজেনিক মাউস মডেলে জ্ঞানীয় অবনতি হ্রাস করে।

নিকোটিনামাইড এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইড (NAD+) হল একটি গুরুত্বপূর্ণ কোএনজাইম যা NADH-এ হ্রাস করা হলে, মাইটোকন্ড্রিয়াতে অক্সিডেটিভ ফসফোরিলেশন এবং এটিপি সংশ্লেষণের জন্য ইলেকট্রন দান করার জন্য একটি হ্রাসকারী এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।NAD+ হল এনজাইমগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কোফ্যাক্টর যেমন sirtuins, ADP-ribosyltransferases (ARTs), এবং Poly [ADP-ribose] পলিমারেজ (PARPs) এবং এই এনজাইমগুলি ক্রমাগতভাবে গ্রহণ করে।NAD+/NADH অনুপাত হল কোষের রেডক্স অবস্থার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।(ভারদিন 2015)।কিছু গণনা অনুসারে, NAD বা সম্পর্কিত NADP সমস্ত সেলুলার প্রতিক্রিয়ার এক চতুর্থাংশে অংশগ্রহণ করে (Opitz Heiland 2015)।নিউক্লিয়াস, মাইটোকন্ড্রিয়া এবং সাইটোপ্লাজমে NAD+ এর আলাদা আলাদা অংশ রয়েছে (Verdin 2015)।
নিকোটিনামাইড রাইবোসাইড (NR) একটি মধ্যবর্তী ধাপের মাধ্যমে NAD+ এ রূপান্তরিত হতে পারে যেখানে এটি NR kinase (Nrk) দ্বারা নিকোটিনামাইড মনোনিউক্লিওটাইড (NMN) এবং তারপর NMNATs দ্বারা NAD+ এ রূপান্তরিত হয়।NR প্রাকৃতিকভাবে কিছু খাবারে পাওয়া যায় কিন্তু খুব কম পরিমাণে (যেমন কম মাইক্রোমোলার রেঞ্জ)।ঐতিহাসিকভাবে, NR বৃহৎ পরিশুদ্ধ পরিমাণে পাওয়া কঠিন ছিল, কিন্তু সংশ্লেষণ পদ্ধতিতে অগ্রগতির জন্য ধন্যবাদ (Yang 2007), জুন 2013 পর্যন্ত, এটি একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে বিক্রি হয়।