পণ্য

141 kDa এর আণবিক ওজন সহ অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেসের টেট্রামারে চারটি অভিন্ন সাবুনিট রয়েছে।প্রতিটি সাবইউনিটের সক্রিয় সাইটে একটি দস্তা পরমাণু থাকে।প্রতিটি সক্রিয় সাইটে 2টি প্রতিক্রিয়াশীল সালফাইড্রিল গ্রুপ এবং একটি হিস্টিডিন অবশিষ্টাংশ রয়েছে।আইসোইলেক্ট্রিক পয়েন্ট: 5.4-5.8 সর্বোত্তম pH: 8.6-9.0 সাবস্ট্রেট: ইস্ট অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস ইথানলের সাথে সবচেয়ে সহজে বিক্রিয়া করে এবং অ্যালকোহলের পরিমাণ বৃদ্ধি বা হ্রাসের সাথে সাথে এর প্রতিক্রিয়া হ্রাস পায়।শাখাযুক্ত এবং গৌণ অ্যালকোহলগুলির সাথে প্রতিক্রিয়াশীলতাও খুব কম।KM (কেমিক্যালবুক ইথানল) = 2.1 x 10-3 MKM (মিথানল) = 1.3 x 10-1 MKM (isopropanol) = 1.4 x 10-1 M imines এবং iodoacetamides।1,10-ফেনানথ্রোলিন, 8-হাইড্রোক্সিকুইনোলিন, 2,2'-বাইপাইরিডিন এবং থিওরিয়া সহ জিঙ্ক চেলেটর প্রতিরোধক।β-NAD অ্যানালগ, পিউরিন এবং পাইরিমিডিন ডেরিভেটিভস, ক্লোরোইথানল এবং ফ্লুরোইথানল সহ সাবস্ট্রেট অ্যানালগ ইনহিবিটরস।